Un plat classique de la cuisine italienne disponible en plusieurs formats.
Pasta fresca
Ce typique format de pâtes originaire des Pouilles est préparé avec la même passion des traditions anciennes.
Avec leur forme longue et mince, ces pâtes typiques de Ligurie sont préparées avec de l’eau et du blé dur.
Comme des pâtes maison et avec une forme irrésistible qui enlace et retient le condiment et crée un plat unique.
Des pâtes fraîches traditionnelles du Molise, répandues dans l’Italie méridionale, elles sont parfaites pour plusieurs condiments.
Des pâtes typiques de la Campanie, à cuisiner traditionnellement ou farcies.
D’anciennes pâtes courtes caractéristiques de l’Italie centrale et de la Romagne, à la forme de petits bâtons allongés.
Est parfait pour tout condiment. Les scialatielli et les troccoli sont également disponibles dans la variante avec œuf.
